第六届湖北省高校大学生酒体设计大赛从2021年6月开始筹备以来,各参赛学校经过初赛、复赛层层遴选,经过近五个月的备赛,22所高校千余名学生和近60名指导教师分别参加了本次比赛。
大赛裁判组由22所高校的19名教师和12家酒企的16名国家级白酒、果露酒、啤酒品酒大师组成。参赛者经过味觉识别、啤酒品评、酒精度梯度识别、白酒品评、酿酒理论知识五个项目22个单项的现场角逐,现场阅卷得出比赛结果;品酒大师裁判组通过对参加决赛参赛者提交的酒体设计作品和酒样进行认真评阅、品评,经仲裁组审议通过,本次比赛决出了酒体设计综合能力特等奖3名;酒体设计:白酒、配制酒、发酵酒、啤酒四个方向分一等奖、二等奖和三等奖;味觉识别、啤酒品尝、酒精度梯度识别、白酒品尝、酿酒理论知识等五个项目设立一等奖、二等奖、三等奖。现公布如下:
一、酒体设计综合特等奖获奖名单
王金燕 尹怀宁 方子仪
二、酒体设计单项获奖名单
1.啤酒酒体
一等奖:王胜男 张佳鑫 祁乐雪 王金 孙雯 纪林圣哲 闫辰娜 袁萌 朱婷婷 王松
二等奖:张雪威 孟乐英 杨曼 邱璐 薛超越 胡华博 张娅琴 方一荷 胡迪 李永旭 刘益君 昌紫艳
2.发酵酒酒体
一等奖:宋逸婷 姜陈
二等奖:常英莉 周成武 熊志怡 刘江月 黄政
三等奖:刘子怡 龙树瑺
3.配制酒酒体
一等奖:薛子健 王雨萱 刘智文 缪佳成 牟飞燕 鲁姝妤 凌荔 赵婷 陈家豪
二等奖:陈滢 叶锐哲 章草 方姝灵 黄琴 李锦天 崔雨晴 向恺岚 李屹豪 龚觐 王家胜 李厚均 王静涵
三等奖:王俊杰 冉慧
4.白酒酒体
一等奖:韩景灼 冯俊伟 彭硕 高伟 晋湘宜 王思琪 毛豪 叶成玉 王爱元
二等奖:骆圣赫 殷文杰 刘心琦 王华 任俊瑒 彭冬梅 滕瑞男 张宗杰 田霞霞 邹怡琳
三等奖:邓子文
三、酿酒理论知识获奖名单
一等奖:马青 罗敏惠 曾永辉 范战雷
二等奖:李文雅
四、品尝项目获奖名单:
1.味觉识别
一等奖:方娜 张子琴 杨恒
二等奖:黎婷玉 孔祥聪 刘梦琦 徐晨阳 陈方娇
2.啤酒品尝
一等奖:吴灿华 李丹 田欢
二等奖:刘显威 李石禹 宛博 邹朋来 李永平
3.酒精度梯度识别
一等奖:万欣 郝培涵 张雨峥
二等奖:刘东劲 费安树 杨舒琪
4.白酒品尝
一等奖:马媛媛 周德益 陈朋全
二等奖:田雨晴 王红梅 佟宇杰
五、优秀指导教师获奖名单
方尚玲 胡远亮 高瑞杰 陈杏洲 涂 璇 鞠守勇 付 杨 汤文浩 代红卫 尹 利 林创业 万 莉 崔汉斌 胡 峰 郭卢云 林 敏 李万德 张 晓 章 璐 杨 浩
缪礼鸿 刘晓红 王志勇 徐群刚
六、最佳指导老师获奖名单
赵述淼 李金山 李小强 胡远亮 孟明翔 黄芳一
七、优秀组织单位获奖名单
湖北工业大学 三峡大学 湖北轻工职业技术学院 武汉生物工程学院
华中农业大学 湖北省酒业协会
二〇二一年十一月二十一日